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# Turnos en Finanzas

# Turnos: cómo rinde cada turno de tu local

En **Finanzas**, la pestaña **Turnos** cruza tus ventas con los turnos que configuraste en **Admin → Turnos**, para que veas de un vistazo cuántos comensales atendiste, cuál fue el ticket promedio y cuánto gastaste en cada período.

## Cómo se asigna una venta a un turno

Cada turno tiene un horario y los **días de la semana** en que aplica. Una venta cuenta para un turno solo si cae dentro de ese horario **y** en uno de esos días: por ejemplo, una venta de un lunes a las 19 h no suma a un turno "Happy hour" que configuraste solo de jueves a sábado.

El mismo criterio se usa en todos los reportes por turno: esta pestaña, las propinas (**Caja → Propinas**, con el botón **Filtros**), el filtro **Turno** del listado de Ventas y la columna **Turno** del Excel de ventas (ver *Cómo filtrar ventas por facturación y CUIT emisor*).

## El gráfico de ticket promedio por turno

El gráfico cruza cada turno con el **tipo de venta** (Mesas, Mostrador, Delivery) y dibuja el ticket promedio de cada serie.

* Podés apagar y prender series desde la leyenda, para quedarte solo con lo que te interesa.
* Se agrupa por **Día**, **Semana** o **Mes**, además de los rangos que ya conocés en el resto de Finanzas.
* Las ventas que caen fuera de todos tus turnos —por horario o por día— no se pierden: aparecen agrupadas en **"Sin turno"**.

### Si tu local todavía no tiene turnos cargados

El gráfico muestra una serie por tipo de venta igual, y te avisa dónde cargar tus turnos: **Admin → Turnos**.

## Elegir un rango personalizado

Si elegís un rango personalizado, podés usar cualquier fecha entre el **01/01/2000** y el **31/12/2100**. Si alguna fecha queda fuera de ese rango, o si la fecha **desde** queda después de la fecha **hasta**, vas a ver un aviso debajo de los filtros. Apenas corregís la fecha, los números se cargan solos.

## Gastos por categoría

Debajo del gráfico, **Gastos por categoría** muestra cuánto gastaste en el período y qué porcentaje de los ingresos brutos representa cada categoría, con el total abajo.

Un clic en cualquier categoría la despliega y muestra los proveedores que la componen, con el **monto de cada uno** y **qué porcentaje de los ingresos del período** representa cada proveedor. Es el mismo divisor que usa la categoría (los ingresos brutos del período), así que podés comparar un proveedor contra otro aunque estén en categorías distintas, y contra el **Total ingresos** de más abajo.

## Permisos

El tab **Turnos** requiere el mismo permiso de Finanzas que ya usa el **P&L**.

## Preguntas frecuentes

**¿Dónde encuentro Turnos?**
En el menú **Finanzas**, pestaña **Turnos**.

**¿Qué necesito para ver el gráfico por turno?**
Nada especial: si tu local ya tiene turnos configurados (**Admin → Turnos**), el gráfico los usa directamente. Si todavía no cargaste ninguno, igual ves una serie por tipo de venta, con un aviso de dónde cargarlos.

**¿Los reportes por turno tienen en cuenta los días de la semana?**
Sí. Una venta suma a un turno solo si cae en su horario y en uno de sus días. Esto vale para Finanzas → Turnos, las propinas, el filtro Turno de Ventas y la columna Turno del Excel.

**¿Qué es "Sin turno"?**
Es el grupo donde caen las ventas que no entran en ninguno de tus turnos configurados, ya sea por horario o por día — no se pierden, quedan agrupadas ahí.

**¿Puedo ver solo un tipo de venta en el gráfico?**
Sí, desde la leyenda podés apagar y prender las series de Mesas, Mostrador y Delivery para quedarte solo con lo que te interesa.

**¿Cómo agrupo el gráfico?**
Por Día, Semana o Mes, igual que en el resto de los reportes de Finanzas.

**¿Qué fechas puedo elegir en el rango personalizado?**
Cualquier fecha entre el **01/01/2000** y el **31/12/2100**.

**Me aparece un aviso debajo de los filtros y no se cargan los números. ¿Qué pasa?**
Hay algo para corregir en las fechas del rango personalizado:

* **"Elegí fechas entre el 01/01/2000 y el 31/12/2100."**: una de las fechas quedó fuera de ese rango.
* Si la fecha **desde** quedó después de la fecha **hasta**, el aviso te dice que la fecha "desde" no puede ser posterior.

Apenas corregís la fecha, los números se cargan solos, sin tener que recargar la pantalla.

**¿Qué muestra Gastos por categoría?**
Cuánto gastaste en el período elegido y qué porcentaje de tus ingresos brutos representa cada categoría de gasto, con el total general abajo de todo.

**¿Puedo ver qué proveedores componen una categoría de gasto?**
Sí. Hacé clic en la categoría, dentro de la tabla **Gastos por categoría**, y se despliega mostrando cada proveedor que la compone, con su monto y el porcentaje que representa sobre los ingresos del período.

**¿Cómo se calcula el porcentaje de cada proveedor dentro de Gastos por categoría?**
Sobre los ingresos brutos del período — el mismo divisor que usa la categoría —, así que podés comparar proveedores de categorías distintas entre sí, y contra el Total ingresos de abajo de todo.

**¿Puedo comparar un proveedor de una categoría contra uno de otra categoría?**
Sí, porque los dos porcentajes se calculan sobre la misma base (los ingresos brutos del período), aunque los proveedores estén en categorías distintas.

**¿Qué permiso necesito para ver este tab?**
El mismo permiso de Finanzas que ya te permite ver el P&L.