Cómo cancelar una venta

Cómo cancelar una venta

Esta guía explica cómo anular una venta ya registrada en Restolia, qué permiso hace falta y qué pasa con las ventas que vienen de delivery, importaciones por CSV o datos históricos.

Antes de empezar: permiso necesario

Cancelar una venta requiere el permiso Cancelar Ventas. Por defecto lo tienen los roles Admin y Owner; los demás roles no lo tienen habilitado. Si necesitás que otro rol pueda cancelar, activá ese permiso desde Admin > Roles (ver la guía Configurar roles y permisos).

Cancelar una venta paso a paso

Paso 1 — Ir a la sección Ventas
Abrir la sección Ventas y localizar la venta que querés anular. Podés usar la pestaña Diario o la pestaña Rango para buscar por fecha.

Paso 2 — Deshacer la venta
Seleccionar la venta y hacer clic en "Deshacer". La venta queda cancelada y deja de sumar a los totales de ventas del período.

Paso 3 — Confirmar
El sistema pide confirmación antes de anular. Una vez confirmada, la cancelación queda registrada y es visible en el desglose del arqueo del turno (sección Cancelaciones).

Tip: Si la venta ya tenía factura electrónica emitida, la cancelación de la venta en Restolia no anula automáticamente el comprobante en ARCA. Para revertir lo fiscal hay que emitir la nota de crédito correspondiente. Ver la guía de Facturación / ARCA.

Cancelar ventas de delivery, importadas o históricas

Las ventas cerradas que no se cargaron en el mostrador del día —es decir:

• ventas provenientes de delivery,
• ventas importadas por CSV, y
• datos históricos migrados desde otro sistema,

se cancelan con el mismo botón "Deshacer" desde la sección Ventas, sin diferencia respecto de una venta normal del salón o del mostrador.

Qué ves en el detalle de una venta anulada con factura

Anular una venta no da de baja su factura: la factura sigue existiendo en ARCA, con su número y su CAE, y lo único que la revierte es una nota de crédito (ver el Tip más arriba, en Cancelar una venta paso a paso).

Restolia te avisa en Ventas cuando tenés ventas anuladas con factura emitida pendientes de revisar ("Tenés N ventas anuladas con factura emitida"). Al abrir el detalle de una de esas ventas vas a ver:

• Los comprobantes, el número de factura y el desglose de IVA, igual que en una venta no anulada.
• El botón Emitir NC sobre la factura — o, si ya habías emitido una nota de crédito parcial, el saldo que queda por acreditar. Ver el paso a paso completo en la guía Cómo emitir una nota de crédito.
• Descargar factura e Imprimir comprobante, disponibles desde el menú de los tres puntos (⋯).

Facturar no está disponible en una venta anulada: no se le puede emitir una factura nueva.

Preguntas frecuentes

¿Cómo cancelo una venta?
Ir a Ventas, localizar la venta y hacer clic en "Deshacer". Requiere el permiso Cancelar Ventas (por defecto solo Admin y Owner).

¿Qué pasa con las cancelaciones en el arqueo?
Las cancelaciones del turno aparecen identificadas en el desglose del sistema dentro del arqueo, en la sección Cancelaciones, y también figuran en el PDF del arqueo. Así el dinero anulado queda contabilizado sin mezclarse con las ventas válidas del turno.

¿Puedo cancelar una venta que vino de delivery o que importé por CSV?
Sí. Estas ventas cerradas —de delivery, de importaciones por CSV o de datos históricos— se cancelan sin problemas con el botón "Deshacer".

¿Cancelar la venta anula la factura emitida en ARCA?
No automáticamente. Si la venta tenía factura electrónica, hay que emitir la nota de crédito correspondiente para revertir el comprobante fiscal. La cancelación de la venta y la nota de crédito son pasos distintos.

¿Qué diferencia hay entre "Deshacer" una venta y descartar un pedido en borrador?
Son cosas distintas. Un pedido en borrador de Mostrador (pestaña con borde punteado) todavía no es una venta: si lo cerrás sin cargar nada, se descarta solo y no deja rastro. "Deshacer", en cambio, cancela una venta que ya quedó registrada, y esa cancelación sí queda asentada en los reportes y en el arqueo.

¿Puedo ver la factura de una venta que anulé?
Sí. El detalle de una venta anulada muestra los comprobantes, el número de factura y el botón para emitir la nota de crédito, igual que en una venta no anulada.

¿Puedo emitir la nota de crédito directamente desde una venta anulada?
Sí. El detalle de la venta anulada muestra el botón Emitir NC sobre la factura (o el saldo pendiente, si ya había una nota de crédito parcial). Ver el paso a paso en Cómo emitir una nota de crédito.

¿Puedo facturar una venta que anulé?
No. Facturar no está disponible en una venta anulada — no se le puede emitir una factura nueva.

Actualizado el: 22/09/2026