Roles y permisos

Entender la estructura

Los permisos se asignan por rol, no por persona. Modificar un rol afecta a todos los colaboradores que lo tienen asignado.

Roles predefinidos

Restolia incluye 6 roles predefinidos. Todos pueden editarse y también es posible crear roles nuevos con permisos personalizados.

¿Cuál es la diferencia entre Admin y Owner?
Ambos tienen todos los permisos. La diferencia es conceptual: Owner representa al dueño del negocio y Admin al administrador operativo.

Permisos por defecto de cada rol

Nota — Ajuste de permisos de venta por mostrador: los mozos ya no acceden a las comandas de mostrador. Además, el permiso Venta por Mostrador ahora tiene en cuenta el alcance "de todos" vs. "propios": con de todos podés editar cualquier comanda de mostrador (con un aviso cuando la comanda fue creada por otra persona), y con propios solo podés editar las tuyas — las de otros colaboradores quedan en modo solo lectura.
Nota — Botón Facturar para Cajero: el permiso Crear Facturas viene activado por defecto para el rol Cajero, así puede emitir comprobantes sin depender de que alguien le active un permiso extra. Esto aplica solo a locales nuevos: si tu local ya existía antes de este cambio, el rol Cajero no se actualiza solo — si querés que tus cajeros vean el botón Facturar, activá el permiso manualmente desde Admin > Roles.
Nota — Permiso: Asignar Mesero a Mesa: para elegir o cambiar el mesero de una mesa (al abrirla, editarla, o al sentar una reserva — ver la guía Tomar un pedido en mesa y cobrar) hace falta el permiso Asignar Mesero a Mesa, dentro del módulo Mesas. Los roles Owner y Admin ya lo tienen. Para los roles que ya existían en tu organización antes de este cambio, el permiso no se activó automáticamente — hay que asignarlo manualmente desde Admin > Roles a los roles que corresponda (por ejemplo Cajero o Mozo). Sin el permiso, el personal sigue abriendo mesas a nombre propio.
Nota — Alcance en Ver Ventas: Actuales: el permiso Ver Ventas, dentro del módulo Ventas, suma una tercera opción de alcance además de "de todos" y "propios": Actuales. Un rol con este alcance ve las ventas en curso y las de arqueos abiertos del local, pero no llega a los totales históricos de turnos ya cerrados; el filtro por arqueo del listado de ventas, además, solo le ofrece los arqueos abiertos. Es exclusivo de Ver Ventas — el resto de los permisos de Ventas (Crear Ventas, Cancelar Ventas, Editar Medios de Pago) sigue teniendo solo de todos y propios. Actuales queda disponible para armar roles a medida desde Admin > Roles.
Nota — Dos permisos: Ver Cobros y Ver Totales de Venta: el permiso Ver Cobros, en el módulo Terminales Restolia, separa el acceso a la pantalla de Cobros (ver Terminales de pago Restolia, sección "Cobros: revisá tus transacciones") del acceso a la pestaña Depósitos — son permisos independientes. El permiso Ver Totales de Venta, junto a Ver Ventas en el módulo Ventas, permite ocultarle a un rol el resumen de totales que aparece arriba del listado de Ventas sin sacarle el listado en sí. Sirven para armar roles más finos: alguien que concilia cobros de terminal no necesita ver la liquidación del banco, y alguien que audita el listado de ventas no necesita ver la facturación total del día.
Nota — Permisos de los totales, el neto y las comisiones de Cobros: en la sección Terminales Restolia del editor de roles hay dos permisos para la pantalla de Cobros (ver Cobros: revisá y conciliá tus transacciones). Ver totales de Cobros muestra, arriba de la tabla, cuánto se vendió con cada medio de pago (QR, débito, crédito, otros) y las propinas: todos los roles que ya entraban a Cobros lo tienen activado. Ver comisiones y neto de Cobros muestra las columnas de comisión, neto y acreditación, el neto por medio de pago y el Exportar Excel: los administradores ya lo tienen y los demás roles arrancan sin él, así que activalo desde Admin > Roles en los roles que quieras que vean esta información.
Nota — Vincular cobros manuales desde el arqueo: el botón Vincular en Ventas, que aparece en el detalle de un arqueo abierto con cobros manuales de la terminal sin vincular, solo lo ve quien tiene el permiso Gestionar Métodos de Pago. Ver Cobros manuales de la terminal sin vincular, en la guía Cerrar el turno y hacer el arqueo.
Nota — Iniciar sesión en la terminal de cobro: solo pueden iniciar sesión en una Terminal Restolia los usuarios cuyo rol tiene permiso para cerrar mesas (por defecto, Owner, Admin y Cajero). Con otro rol, la terminal rechaza el inicio de sesión con un mensaje que lo explica.
Nota — Permisos de asistencia del personal: en Admin > Roles hay una sección Asistencia del personal con tres permisos: Ver fichadas (las propias o las de todo el equipo), Gestionar asistencia (aprobar dispositivos y cargar los horarios y la configuración) y Cargar y editar fichadas (cargar fichadas a mano y corregirlas). Fichar no requiere ningún permiso: alcanza con tener un puesto activo en el local. Al principio, solo los administradores tienen estos permisos; para que un encargado vea el panel de Asistencia, activáselos a su rol. Ver Control de asistencia: fichadas y panel del equipo.
Nota — Modo estación: para entrar a Admin → Modo estación (marcar la cuenta de la estación y cargar los PIN) hace falta el permiso Gestionar estación. En un dispositivo de estación, cada acción que se confirma con un PIN respeta los permisos del rol de esa persona: por ejemplo, si un mozo no tiene Cancelar Ventas, tampoco puede anular una venta con su PIN. Además, al rol de la cuenta de la estación dale el alcance «Todos» en todos los permisos de lectura: con «Propios», la estación muestra solo lo que está a nombre de esa cuenta, y como todo queda a nombre de quien ingresó el PIN, esas pantallas aparecen vacías. Ver Modo estación: un dispositivo compartido, cada uno con su PIN.
Nota — Presupuestos: si tu local tiene Presupuestos habilitado, en Admin > Roles hay dos permisos: Ver Presupuestos (entrar a Presupuestos y ver la lista) y Gestionar Presupuestos (crearlos, editarlos, enviarlos, aprobarlos, rechazarlos y reabrirlos). Los dos tienen alcance propios (solo los presupuestos que armó la persona) o de todos (los de todo el local). Ver Presupuestos: armá presupuestos para tus clientes y prospectos.

⚠️ A confirmar (interno): qué roles traen Ver Presupuestos y Gestionar Presupuestos activados por defecto, y en qué módulo del editor de roles aparecen (se asumió un módulo propio, Presupuestos).

¿Qué permisos tiene el Cajero (Cashier) por defecto?
Abrir Mesas, Cerrar Mesas (de todos), Agregar Órdenes (de todos), Eliminar Órdenes (de todos), Venta por Mostrador (de todos), Ver Ventas (de todos), Ver Arqueos (propios), Crear Arqueos, Cerrar Arqueos (propios), Ver Propinas, Gestionar Gastos (de todos), Ver Cajas, Ver Productos, Ver Clientes, Crear Facturas (solo en locales nuevos — ver nota arriba). No incluye Asignar Mesero a Mesa ni Ver comisiones y neto de Cobros por defecto (ver notas arriba). Con estos permisos, el Cajero también puede cobrar una cuenta en varios pagos (ver Preguntas frecuentes sobre cobrar en varios pagos, más abajo) e iniciar sesión en la terminal de cobro.

¿Qué permisos NO tiene el Manager por defecto?
Ver Mesas, Ver Órdenes, Gestionar Órdenes, Crear Ventas, Editar Medios de Pago, Gestionar Inventario, Ver Proveedores, Gestionar Proveedores, Ver Roles, Gestionar Roles, Ver Facturación, Gestionar Facturación, Crear Facturas, Ver Colaboradores, Gestionar Colaboradores, Gestionar Turnos y Ver comisiones y neto de Cobros. Tampoco tiene, al principio, los permisos de Asistencia del personal, que arrancan solo en los administradores (ver nota arriba).

¿Qué permisos tiene el Recepcionista (Receptionist) por defecto?
Ver Mesas (de todos) y Ver Salón.

¿Qué permisos tiene el Mozo (Waiter) por defecto?
Abrir Mesas, Agregar Órdenes (de todos) y Eliminar Órdenes (de todos). No incluye Venta por Mostrador: el rol Mozo no accede a las comandas de mostrador, ni siquiera en modo lectura. Tampoco incluye Asignar Mesero a Mesa por defecto (ver nota arriba).

¿Qué significa el alcance "de todos" vs. "propios"?
"De todos" permite operar sobre cualquier mesa, orden, venta o presupuesto del sistema. "Propios" limita la acción a los que inició el propio usuario.
Para Venta por Mostrador en particular: con de todos, el colaborador puede editar cualquier comanda de mostrador, aunque la haya creado otra persona — en ese caso el sistema muestra un aviso antes de dejarlo continuar. Con propios, solo puede editar las comandas que él mismo creó; las que crearon otros colaboradores se muestran en modo solo lectura.

Para Ver Ventas en particular, existe además una tercera opción de alcance, actuales: el rol ve las ventas en curso y las de arqueos abiertos del local, sin llegar a los totales históricos de turnos ya cerrados. El filtro por arqueo del listado de ventas también se limita a los arqueos abiertos para este alcance. Ningún otro permiso tiene esta tercera opción.

Cómo gestionar roles y colaboradores

Cómo editar un rol:
Admin > Roles > clic en el rol > activar/desactivar permisos > Guardar.
Cómo crear un rol nuevo:
Admin > Roles > Agregar Rol > nombre > permisos > Guardar.
¿Puedo modificar los roles predefinidos?
Sí. Todos pueden editarse. También se pueden crear roles nuevos. Ir a Admin > Roles.
Cómo asignar un rol a un colaborador:
Admin > Colaboradores > crear o editar > seleccionar rol > Guardar.

Listado completo de permisos disponibles

Preguntas frecuentes sobre venta por mostrador

¿Los mozos pueden ver o tomar pedidos de mostrador?
No. El rol Mozo no tiene acceso a las comandas de mostrador.

¿Qué pasa si edito una comanda de mostrador que creó otro colaborador?
Depende del alcance de tu permiso Venta por Mostrador. Con alcance de todos, podés editarla igual, pero el sistema te muestra un aviso indicando que la comanda pertenece a otra persona. Con alcance propios, no podés editarla: se muestra en modo solo lectura.

¿Cómo le doy a un colaborador acceso a todas las comandas de mostrador, no solo las suyas?
Desde Admin > Roles, en el rol correspondiente, configurá el permiso Venta por Mostrador con alcance de todos.

Preguntas frecuentes sobre cobrar en varios pagos

¿Hace falta un permiso especial para cobrar una cuenta en varios pagos?
No. Quien ya puede cerrar una mesa o un pedido de mostrador puede cobrarlo en varios pagos, con los mismos permisos. Ver Cobrar una cuenta en varios pagos, en la guía Tomar un pedido en mesa y cobrar.

¿El Cajero puede cobrar una mesa con dos tarjetas?
Sí. Son dos cobros seguidos, y el Cajero los puede hacer con los permisos que ya tiene para cerrar mesas.

Preguntas frecuentes sobre la terminal de cobro

¿Quién puede iniciar sesión en una Terminal Restolia?
Los usuarios cuyo rol tiene permiso para cerrar mesas: por defecto, Owner, Admin y Cajero, o cualquier rol a medida con ese permiso.

Un mozo intentó iniciar sesión en la terminal y no pudo. ¿Por qué?
Porque el rol Mozo no tiene permiso para cerrar mesas, que es el que habilita a cobrar. La terminal rechaza el inicio de sesión con un mensaje que lo explica. Si querés que pueda cobrar, activale Cerrar Mesas a su rol desde Admin > Roles.

Preguntas frecuentes sobre vincular cobros manuales desde el arqueo

¿Qué permiso necesito para usar Vincular en Ventas desde el arqueo?
El permiso Gestionar Métodos de Pago. Sin él, el botón Vincular en Ventas no aparece en el detalle del arqueo. Ver Cobros manuales de la terminal sin vincular, en la guía Cerrar el turno y hacer el arqueo.

Un cajero ve el aviso de cobros manuales sin vincular, pero no el botón. ¿Por qué?
Porque su rol no tiene Gestionar Métodos de Pago. El aviso lo ven todos los que entran al arqueo; el botón para ir a vincular, solo quienes tienen ese permiso. Activalo desde Admin > Roles si querés que ese rol pueda vincular.

Preguntas frecuentes sobre facturación del Cajero

¿Por qué mis cajeros no ven el botón Facturar?
Porque el permiso viene activado por defecto solo en locales nuevos. Si tu local ya existía antes de este cambio, activá el permiso Crear Facturas para el rol Cajero manualmente desde Admin > Roles.

¿Puedo sacarle este permiso al Cajero si no quiero que facture?
Sí. Es un permiso de rol como cualquier otro: desactivalo desde Admin > Roles y el botón Facturar deja de aparecerle.

En mi local de Uruguay, ¿quién puede elegir qué medios de pago facturan solos?
Quien tiene el permiso Gestionar Facturación. Con ese permiso se puede tildar Facturar automáticamente en un medio de pago, desde Admin > Medios de Pago. Ver Facturación electrónica en Uruguay (CFE con Biller).

Preguntas frecuentes sobre el mesero de la mesa

¿Qué permite el permiso Asignar Mesero a Mesa?
Elegir a qué mesero se le asigna una mesa al abrirla, cambiar el mesero de una mesa ya abierta, y que sentar una reserva asigne el mesero automáticamente. Ver el detalle en la guía Tomar un pedido en mesa y cobrar.

¿Por qué mis cajeros o mozos no pueden elegir el mesero?
Porque el permiso Asignar Mesero a Mesa no se activa solo para los roles que ya existían en tu organización antes de este cambio. Owner y Admin lo tienen por defecto; para los demás roles, activalo manualmente desde Admin > Roles.

Si no tengo el permiso, ¿puedo seguir abriendo mesas?
Sí. Sin el permiso, la mesa se sigue abriendo a tu propio nombre automáticamente.

Preguntas frecuentes sobre Ver Ventas

¿Qué significa que un rol vea "Actuales" en Ventas?
Que ese rol solo ve las ventas en curso y las de arqueos abiertos del local — no accede a los totales históricos de turnos ya cerrados. El filtro por arqueo del listado de ventas, además, solo le muestra los arqueos abiertos.

¿Cambian las acciones de escritura (cancelar una venta, editar medios de pago, mover una venta de caja, facturar) con el alcance Actuales?
No. Esas acciones siguen dependiendo de sus propios permisos (Cancelar Ventas, Editar Medios de Pago, etc.), no del alcance que tenga Ver Ventas. Podés armar un rol que solo mire el turno actual sin poder tocar nada más.

¿"Actuales" está disponible para otros permisos, o solo para Ver Ventas?
Solo para Ver Ventas. El resto de los permisos del editor de roles sigue teniendo únicamente los alcances de todos y propios.

Preguntas frecuentes sobre Ver Cobros y Ver Totales de Venta

¿Qué permiso necesito para ver Cobros sin ver Depósitos?
El permiso Ver Cobros, dentro del módulo Terminales Restolia. Te deja entrar a la pantalla de Cobros (ver Terminales de pago Restolia, sección "Cobros: revisá tus transacciones") sin dar acceso además a la pestaña Depósitos — son permisos separados.

¿Cómo oculto los totales de Ventas a un rol sin sacarle el listado completo?
Sacale el permiso Ver Totales de Venta, dentro del módulo Ventas, junto a Ver Ventas. Ese rol sigue viendo el listado de ventas, pero no el resumen de totales de arriba.

¿Para qué sirven estos dos permisos?
Para armar roles más finos: alguien que concilia los cobros de la terminal no necesita ver la liquidación del banco (Depósitos), y alguien que audita el listado de ventas no necesita ver la facturación total del día (los totales).

Preguntas frecuentes sobre los totales, el neto y las comisiones de Cobros

¿Qué permite el permiso Ver totales de Cobros?
Ver, arriba de la tabla de Cobros, cuánto se vendió con cada medio de pago (QR, débito, crédito y otros) y las propinas. Es el número que usás para controlar contra el posnet y el arqueo.

¿Qué roles tienen Ver totales de Cobros?
Todos los roles que ya entraban a Cobros lo tienen activado. Si querés sacárselo a alguno, desactivalo desde Admin > Roles, sección Terminales Restolia.

¿Qué permite el permiso Ver comisiones y neto de Cobros?
Ver cuánto se descontó de cada cobro, cuánto te queda y qué día se acredita (columnas Comisión, % com., Neto y Acreditación), el neto por medio de pago y usar Exportar Excel.

¿Qué roles tienen Ver comisiones y neto de Cobros?
Los administradores ya lo tienen. El resto de los roles arranca sin él: activalo desde Admin > Roles, sección Terminales Restolia, en los roles que quieras que vean esta información.

Un cajero no ve los totales de Cobros. ¿Por qué?
Porque su rol no tiene el permiso Ver totales de Cobros. Activáselo desde Admin > Roles, sección Terminales Restolia. Para ver lo vendido por medio de pago no hace falta darle también el permiso de comisiones y neto.

¿Puedo dejar que un rol vea lo vendido pero no las comisiones?
Sí. Activale Ver totales de Cobros y dejale apagado Ver comisiones y neto de Cobros: ve lo vendido por medio de pago y las propinas, pero no la comisión, el neto ni la acreditación.

¿Necesita también el permiso Ver Cobros?
Sí. Ver Cobros da acceso a la pantalla de Cobros; Ver totales de Cobros y Ver comisiones y neto de Cobros suman información dentro de esa pantalla.

Preguntas frecuentes sobre asistencia del personal

¿Qué permiso necesita un mozo o un cajero para fichar?
Ninguno. Fichar no requiere ningún permiso: alcanza con tener un puesto activo en el local. Ver Control de asistencia: fichadas y panel del equipo.

Mi encargado no ve el panel de Asistencia. ¿Por qué?
Porque su rol no tiene los permisos de la sección Asistencia del personal. Al principio solo los tienen los administradores: activáselos desde Admin > Roles.

¿Qué diferencia hay entre ver las fichadas propias y las de todo el equipo?
Con Ver fichadas en propias, la persona ve solo sus entradas y salidas. Con de todo el equipo, ve las de todos los colaboradores del local.

¿Qué permite Gestionar asistencia?
Aprobar los dispositivos desde los que ficha cada persona y cargar los horarios y la configuración de asistencia (radio, tolerancia, máximo por fichada e intenciones de fichaje).

¿Qué permite Cargar y editar fichadas?
Cargar fichadas a mano (por ejemplo, si alguien se olvidó de fichar) y corregir las existentes. Esas fichadas quedan marcadas como «Manual» o «Editada».

Preguntas frecuentes sobre el modo estación

¿Qué permiso necesito para configurar el modo estación?
Gestionar estación, en el módulo Admin. Con él entrás a Admin → Modo estación, marcás la cuenta de la estación y cargás el PIN de cada colaborador. Ver Modo estación: un dispositivo compartido, cada uno con su PIN.

Desde la estación, ¿un mozo puede hacer con su PIN algo que su rol no le permite?
No. Cada acción que se confirma con un PIN respeta los permisos del rol de esa persona. Si un mozo no tiene Cancelar Ventas, tampoco puede anular una venta con su PIN.

En la estación, las pantallas de mesas o ventas aparecen vacías. ¿Qué reviso?
El rol de la cuenta de la estación. Dale el alcance «Todos» en todos los permisos de lectura: con «Propios», la estación muestra solo lo que está a nombre de esa cuenta, y como todo queda a nombre de quien ingresó el PIN, esas pantallas aparecen vacías.

¿Hace falta un permiso nuevo para usar la estación?
No. Cada persona puede hacer con su PIN lo mismo que puede hacer con su propio usuario.

Preguntas frecuentes sobre presupuestos

¿Qué permiso necesita un colaborador para armar presupuestos?
Gestionar Presupuestos. Para entrar a la sección y ver la lista, además, Ver Presupuestos. Ver Presupuestos: armá presupuestos para tus clientes y prospectos.

¿Puedo hacer que cada vendedor vea solo sus presupuestos?
Sí. Dale a su rol Ver Presupuestos y Gestionar Presupuestos con alcance propios: ve y maneja solo los que armó él.

¿Cómo hago para que un encargado vea y apruebe los presupuestos de todo el local?
Dale a su rol Ver Presupuestos y Gestionar Presupuestos con alcance de todos.

Un colaborador puede ver los presupuestos pero no crear uno. ¿Por qué?
Porque su rol tiene Ver Presupuestos pero no Gestionar Presupuestos. Activáselo desde Admin > Roles.

No veo los permisos de Presupuestos en el editor de roles.
El permiso siempre esta en la configuración de roles pero para usarlo necesitas solicitar que se habilite el presupuesto

Actualizado el: 04/11/2026